VINO BIANCO CANTINE DI CASTIGNANO D.O.C.G. PECORINO MONTEMISIO LITRI 0,75

PECORINO MONTEMISIO D.O.C.G. 2013 LITRI 0,75

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Gradazione alcolica 13% vol.

CANTINE DI CASTIGNANO

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4 Disponibili

7,30 €

Offida Pecorino DOP Montemisio

(Scheda Vino Bianco)

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA DEL VINO

Colore: paglierino brillante di media carica
Profumo: emana intensi profumi di fiori e frutta matura
Sapore: sorretto da acidità e tenore alcolico adeguato, ha un gusto pieno di polpa con una leggera nota aromatica

DATI TECNICI


Estensione degli ettari a vigneto: 550 totale ettari dei soci conferenti
Composizione del terreno: argilloso calcareo
Produzione in Hl: 100  
Disponibilità di bottiglie: 13.300
Altitudine media vigneti: mt. 450 s.l.m.
Densità ad ettaro: n.ceppi 2.500
Forma di allevamento: spalliera
Percentuale uvaggio: pecorino
Vinificazione: in bianco con l’utilizzo di lievito selezionato
Affinamento in bottiglia: 2 mesi
Grado alcolico % vol.:  13 
Acidità totale gr./l.:  5,7  
Residuo zuccherino gr./l.:  2,5

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PECORINO MONTEMISIO  D.O.C.G. 2013 LITRI 0,75

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