VINO BIANCO MEZZANOTTE D.O.C. VERDEMARE VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO RISERVA LITRI 0,75

VERDICCHIO DE CASTELLI DI JESI D.O.C. 2012 VERDEMARE CLASSICO RISERVA LITRI 0,75

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Gradazione alcolica 13,5% vol.

MEZZANOTTE

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4 Disponibili

10,97 €

IL VIGNETO DI PRODUZIONE E' LOCALIZZATO A SERRA DE' CONTI ED E' IMPIANTATO DA 30 ANNI.

LA PRODUZIONE SI ATTESTA INTORNO AI 70/80 QUINTALI AD ETTARO,PRODOTTO ESCLUSIVAMENTE DA

UVE VERDICCHIO.

LA RACCOLTA DELLE UVE VIENE EFFETTUATA A MANO DURANTE LA PRIMA DECADE DI OTTOBRE.

SI SELEZIONA L'UVA AL MOMENTO DELLA RACCOLTA CON LA SCELTA DEI GRAPPOLI MIGLIORI E SI

UTILIZZA SOLAMENTE IL MOSTO DI PRIMA SPREMITURA.

SEGUE UNA FERMENTAZIONE NATURALE IN ACCIAIO E UNA MATURAZIONE DI 18 MESI IN BOTTE.

E' PROPRIO QUESTA LUNGA MATURAZIONE CHE CONSENTE AL VINO DI ARRICCHIRSI DEI TRATTI CHE

LO CARATTERIZZANO E LO RENDONO UNA GRANDE RISERVA.

IL VINO SI PRESENTA DI COLORE GIALLO PAGLIERINO CARICO, CON RIFLESSI VERDOGNOLI.

ALL'OLFATTO SI DISTINGUONO INTENSI PROFUMI,CHE SPAZIANO DAGLI AGRUMI AI FRUTTI ESOTICI.

AL GUSTO EMERGE IL VERO PUNTO DI FORZA DI QUESTO VINO:UNA STRUTTURA POTENTE CON UNA

BUONA GRADAZIONE ALCOLICA,UNA ELEVATA SAPIDITA' ACCOMPAGNATA DA UNA ELEGANTE

MORBIDEZZA.

Integralmente Prodotto e Imbottigliato da:

Az.Agr. Mezzanotte Sandrino Senigallia (AN)

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