VINO ROSSO PICENO D.O.P. SUPERIORE COSTADORO litri 0,75

ROSSO PICENO D.O.P. SUPERIORE 2011 litri 0,75

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Gradazione alcolica 13% vol.

COSTADORO

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12 Disponibili

4,21 €

ROSSO PICENO DOP SUPERIORE

GRADAZIONE ALCOLICA:13% Vo

VARIETà DELLE UVE:

Montepulciano 50%

Sangiovese 50%

VIGNETO:

Vigneti di proprietà

Sesto d’impianto

3 mt. X 1 mt.

Sistema di allevamento

cordone speronato

TERRENO:

Terreni di tipo argilloso-medio impasto

Altitudine 250 m. s.l.m.

EPOCA DI RACCOLTA:

Da metà a fine settembre

VINIFICAZIONE:

Tradizionale, con macerazione

delle bucce, in botti di acciaio

Un anno di affinamento in botti di acciaio.

IMBOTTIGLIAMENTO:

Ad un anno dalla vendemmia

AFFINAMENTO:

Minimo 2 mesi in bottiglia

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Colore Rosso rubino intenso

e leggere note violacee

Profumo Ampio e fine, ricco di

note di frutta rossa complessa e spezie dolci

Sapore Secco, ampio ed elegante

nelle note di frutta rossa

CONSIGLI DEL PRODUTTORE:

Abbinamento Ottimo con arrosti,

piatti piccanti, formaggi forti

Note di servizio Servire alla temperatura di

18°c in bicchieri da rossi importanti

D.O.P.

dop    

L’acronimo D.O.P. indica i prodotti a Denominazione di Origine Protetta, è un marchio di tutela giuridica della denominazione attribuito dall'Unione Europea ad alimenti con caratteristiche qualitative che dipendono dal territorio in cui sono prodotti. Per ottenere la DOP ci si deve attenere alle regole produttive stabilite nel disciplinare di produzione, e il rispetto di tali regole è garantito da uno specifico organismo di controllo.

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 ROSSO PICENO D.O.P. SUPERIORE 2011 litri 0,75

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