FALERIO PECORINO D.O.C. VIAGRO LITRI 0,75
Gradazione alcolica 12% vol.
Anno di vendemmia 2014
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Gradazione alcolica 12% vol.
Anno di vendemmia 2014
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Falerio Pecorino DOC
100% Pecorino
Esposizione: sud-ovest
Terreno: argilloso-sabbioso
Forma di allevamento: controspalliera
Potatura: guyot
Pecorino: raccolta manuale a settembre
Pressatura soffice delle uve e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Giallo paglierino, fresco e profumato, sentori floreali di acacia e fiori di campo, agrumi erbe aromatiche con finale piacevolmente sapido e minerale.
Antipasti e primi di pesce. Si può accostare bene con carni bianche
Imbottigliato all'origine da: Azienda agricola Bastianelli Egidio Monte San giusto (MC)
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